Menu Puasa Istimewa Resep Omelet Mie Halal

Bahan - Bahan :

Mie telur - 70 gram

Telur - 2 butir

Sosis, iris bulat - 2 buah

Bawang bombay, cincang halus - 1/4 buah

Bawang putih, memarkan lalu cincang halus - 1 siung

Daun bawang, iris tipis - 1 batang

Garam - 1/2 sdt

Lada halus - 1/4 sdt

Minyak, untuk menumis - secukupnya

Margarin - secukupnya

Langkah - Langkah :

- 1. Seduh mie telur dengan air panas hingga lunak. Tiriskan.2. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan layu. Masukkan sosis lalu aduk sebentar. Matikan api.3. Dalam wadah, kocok lepas telur, garam, dan lada. Masukkan mie, daun bawang, dan tumisan sosis lalu aduk hingga rata.4. Panaskan wajan datar anti lengket yang telah dioles margarin. Tuang adonan mie dan ratakan.5. Masak dengan api sedang hingga bagian bawahnya matang lalu balik dan biarkan sisi satunya matang. Angkat.6. Siap disajikan.
- tips1. Pastikan bagian bawah sudah matang dan mengeras sebelum dibalik agar tidak hancur.2. Gunakan api sedang cenderung kecil agar omelet bisa matang merata hingga ke bagian dalam.

Berbagi :