RESEP CAKWE GURIH

Bahan-Bahan

150 gram tepung terigu
1 butir telur
1/2 sdt kaldu bubuk
1/4 sdt garam
1/4 sdt baking powder
1/2 sdt ragi instan
3 sdm minyak goreng
70 ml air
Cara Membuat

1. Telur dikocok lepas dalam baskom, masukkan tepung, ragi, kaldu bubuk, baking powder, dan garam.

2. Tambahkan air dan minyka sedikit demi sedikit. Uleni sampai kalis.

3. Bulatkan adonan dan masukkan dalam baskom yang sudah diolesi minyak goreng.

4. Tutup baskom dengan plastik. Diamkan sekitar 9 jam di kulkas.

5. Keluarkan adonan dari kulkas, kempiskan, uleni sebentar. Diamkan beberapa saat.

6. Pipihkan adonan, potong persegi panjang, ambil dua lembar adonan, susun jadi satu untuk direkatkan.

7. Panaskan minyak. Adonan ditarik kedua ujungnya lalu dipuntir sedikit. Kemudian goreng adonan sampai kecokelatan. Angkat dan tiriskan.

Selamat mencoba!

Berbagi :